Authentic Italian Cuisine in Charlottetown

ANTIPASTI

 

Zuppa del Giorno
Soupe du jour

Antipasto della Sirena
Prociutto, saumon funmé, fromage Asiago, piments marinés et olives noires

Arugula Salad
Rocquette servi avec Parmesan, vinaigre balsamique et huile d'olive extra vierge

Avocado Insalata
Salade d'avocat, tomates et endives avec notre vinaigrette maison

Calamari alla Griglia
Calmares grillés avec de l'ail, à la méditerranéenne

Caesar Salad
Laitue romaine servie avec notre vinaigrette César, croûtons et parmesan

Carpaccio Originale
Tranches minces de filet de boeuf cru avec Parmesan et sauce verte

Carne Salada, Spécialité de la maison
Tranches minces de boeuf mariné cru garni de piments marinés et oignions

Insalata Caprese
Tomates tranchées, fromage Bocconcini, notre vinaigrette maison et oignions

Insalata della Casa
Un mélange de laitue servi avec une vinaigrette faite de vinaigre d'estragon, huile d'olive extra vierge et épices

Mussels "In Love"
Moules fraîches cuitent à la vapeur avec de l'ail, Pernod, oignions, tomate et crème

Polipo alla Griglia
Pieuvre grillée avec de l'ail, servie avec une salade de betterave et vinaigre balsamic

Ravioli Aragosta(tel que préparé par Marina Orsine, pour la Petite Séduction, juillet 2009)
Ravioli fait à la main, fourré de homard, ricotta, brandy servit dans une sauce à la crème avec de l'aneth frais

Salmone Affumicato
Saumon de l'Atlantique, fumé à l'Île du Prince Edouard

Gamme de prix 6.75 - 13.00

PASTA


Tagliatelle Aragosta
Tagliatelle maison servis avec du homard, oignons verts, brandy dans une sauce aux homards

Fettucine e Salsiccia
Fettucine maison, saucisses italiennes piquantes, oignions, piment rouge doux, vin blanc, curry et sauce tomate

Pappardelle Mari e Monti
Pappardelles, pétoncles, champignons sauvages de l'Île, ail, sauce à la crème et au brandy

Spaghetti Al Ragu
Spaghetti servi avec une riche sauce à la viande

Spaghetti allo Scoglio
Spaghetti servi avec des pétoncles, crevettes, moules, palourdes, ail, piments forts et sauce Marinara

Fettucine alla Veneziana
Fettucine maison avec calmars, ail, romarin, câpres, vin blanc et sauce marinara

Tagliatelle Salmonate
Tagliatelle maison saumon fumé, pistou, vin blanc et sauce au tomate à la crème

Ravioli della Duchessa di Parma
Ravioli fait à la main, rempli de ricotta, épinards, sauté avec prosciutto, crème et parmesan

Rigatoni Mona Lisa
Rigatoni avec poulet grillé, oignons verts, tomates, vin blanc, sauce aux tomates et crème

Gamme de prix 15.75 - 22.00

 

SECONDI


Homard Frais
Homard garni de moules, palourdes, pétoncles et des légumes verts

Vitello Pizzaiola
Veau de lait avec des câpres, vin blanc, ail, origan, fromage Bocconcini et sauce tomate servi avec pommes de terre et légumes

Bistecca al "Peppone"
Filet de boeuf avec poivre noir, sauce demi-glace, brandy, servi avec risotto au safran et légumes

Pesce alla Griglia
Queue de homard, pétoncles, crevettes, calmars, moules et palourdes servis avec du riz au saffran et légumes

Pollo Galliano
Poitrine de poulet sautée avec Galliano, canneberge, poireau et crème servie avec pomme de terre et légumes

Salmone alla Griglia
Saumon grillé, glacé de miel au truffe avec pommes de terre et légumes

Vitello al Limone
Veau de lait avec sauce au citron et vin blanc, servi avec pommes de terre et légumes

Prix 22.00-28.00


Notre liste de vins

Salle pour 30 personnes
Spécialjournalier - Menu pour enfant - Terrasse extérieur


Échantillon du menu
Prix peuvent changer sans préavis
Cuisine de l'Italie du Nord. Specialités: pâtes fraîches, poissons grillés, veau de lait. Nous avons une salle pour 30 personnes. Nous sommes au centre ville de Charlottetown, tout prêt du port.

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Carte des vins

Telephone: (902) 628-2271

Map 83 Water St. Charlottetown, Across from the Delta Prince Edward.

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